夏になり、今からダイエットを急いでいる人いませんか?
急なダイエットは成功しても、心身ともにつらいものが多いですね。今回は7月2日に放送されたTBSテレビの「サタデープラス」で、ドライおからダイエットというものが紹介されていたので番組を見逃した方にまとめたいと思います。
検証にはニッチェ近藤さんと元木大介さん、他一般女性3名で行われていました。
ドライおからの効果
おからとは豆腐や豆乳を作るときに出来るものです。学校給食の料理に入ることもある食物繊維の多い食べ物です。
食物繊維をとる腸内環境が良くなり、便秘の解消や老廃物を排出し代謝が良くなり美白効果があると言われています。含まれている栄養素は以下
・大豆サポニン:代謝促進・中性脂肪を下げる。
・大豆ペプチド:体脂肪の燃焼を促進
・食物繊維:便秘の改善・食べ過ぎ防止・善玉菌を増やして腸内環境を整える。
なぜ、ドライにするのか?水分を含んだおからを乾燥させることにより、食物繊維を多く取ることができます。
食物繊維の一日の目標摂取量は
男性:19g以上
女性:17g以上
バナナ100gで1.7gの食物繊維なので目標量は大変ということが分かります。
食物繊維と言えばよくレタスがよく出てきますが、調べてみたところ、
レタス100gの食物繊維は1.1gと少ないことにびっくりしました。
ドライおからは100gで食物繊維43.6gあり一日の目標摂取量(17g~19g)を楽にクリアできます。
ドライおからダイエットのやり方
ドライおからを1日大さじ3杯(約30g)を通常の食事に加えて食べます。通常の食事にドライおからが入ることにより「かさ増し」効果で満腹になります。
ドライおから作り方
おから:100g(3日分)
- フライパンにクッキングシートを敷きおからを入れる。
- 弱火~中火で30分ほど炒め水分をとばす。
- 水分がなくなりパラパラになれば完成。
200℃のオーブンで15分加熱でも可能。
保存方法:冷蔵庫1週間~10日
おからパウダーという市販のドライおからがありそちらでも代用できるようです。お忙しい方におすすめ。
どんな味?
ほぼ無味無臭です。水分を抜いてあるので他の料理の味の邪魔はしません。放送ではヨーグルトやご飯・味噌汁などに入れていましたが「おいしくなる」との感想もありました。個人差はあると思います。
ダイエット効果の検証
放送内で検証したのはニッチェ近藤さんと元木大介さん、他一般女性3名。
期間は2週間、毎日ドライおからを大さじ3杯を摂取
ニッチェ近藤(33歳)
開始前 | 2週間後 | |
お腹まわり | 96.5cm | 90cm(-6.5cm) |
下腹回り | 98cm | 91cm(-7cm) |
体重 | 68.0kg | 65.8kg |
体脂肪 | 41.0% | 35.8% |
元木大介(44歳)
開始前 | 2週間後 | |
お腹まわり | 99cm | 94cm(-5cm) |
下腹回り | 99cm | 93.5cm(-5.5cm) |
体重 | 89.0kg | 86.0kg |
・一般女性3名
お腹回りが平均-2cmの結果。便秘に悩む女性たちでしたがダイエットをはじめて毎日のお通じがあったとの事。肌年齢も平均-4歳以上で実年齢-10歳肌との検証結果。
本当に通常の食事にプラスするだけであれば、すごいですね。腸内環境を整えるだけで、代謝があがり、美肌にもなるスーパーダイエット食材ではないでしょうか?
さいごに
いかがでしたか?今回の検証を見ていて思ったのですが、検証した人たちが皆「これだけでいいの?」と特にニッチェの近藤さんはダイエットを気にせず食べていた様子でしたので結果に驚いていました。
私も番組の後にすぐ始めて見ようと作ってみましたが、実際は手間がかかるのでそれが無ければすごくいいダイエットになるなと感じました。今つくった手作りのドライおからが食べ終わったら、市販商品も試してみたいと思います。
最後まで読んで頂きありがとうございます。
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